|
Roomkwark Met Verse Bosvruchten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Aalbessen
Zwarte bosbessen
Bramen
Frambozen
Aardbeien
mint
suiker
4 dl Kwark
4 dl slagroom (gezoet)
Vanille(suiker)
Voorbereiding: Bosvruchten wassen en uit laten lekken
Aan de slagroom vanille en gewone suiker toevoegen en lobbig slaan (niet stijf!!)
De kwark luchtig er doorheen spatelen, daarna de bosvruchten er doorheen spatelen.(Houdt wat vruchten voor de garnering achter!)
Dit mengsel een paar uur in de koelkast plaatsen, zodat de smaak van de vruchten in de kwark trekt.
Bereidingswijze: Het mengsel serveren in een diep bord, garneren met de achtergehouden bosvruchten en een takje mint.
|
|
|